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年に１度の芋煮会をおこないましたー！

芋煮と新米のオニギリを提供しました！

芋煮の準備は利用者様と一緒に行いました(^o^)

 

また来年ー！

月イチ恒例のおやつレク！今回はハロウィンの時期という事で、かぼちゃのモンブランプリンを作りました～

かぼちゃと生クリームを合わせて、プリンの上にしぼっていきます！

利用者様はやったことないよーと言っていましたが、やり始めると上手にクリームを絞っていましたー＼(^o^)／

 

少しは定着してきたのか、利用者様の反応も上々♪　次回はなにを作りましょうか―？？

コミセンにて介護予防教室、エプロン教室を行ってきました～！

メニューは

・タコライス

・かんたん春巻き

・ニラともやしのナムル

・えのきの豆乳みそ汁

 

タコライスとは何ぞや？という事でwikipediaにて下調べ………へー！そーなんだ！

という感じでメニュー説明も華麗にこなし(どや顔)、みなさんでたのしく調理できました！

ナムルは簡単に見えますが、もやしとニラの茹で具合にも真剣な参加者の皆さん！

モヤシはシャキシャキ、ニラは香りがさわやかで歯ごたえもしっかり残っていました！さすが先輩たち！

珍しいメニューにも果敢に挑戦する皆さんから逆にパワーをもらいました！

・きのこごはん

・さんまの塩焼き

・とうふチャンプルー

・小松菜と竹輪の和え物

・みそ汁

今日は秋の特養おやつ作りレク！

　　　『スイートポテト』をつくりました～♬

　さつま芋を蒸して～

　　　　　　　つぶして～

　　　　　　　　　　砂糖・バター・黒ゴマを入れて生地を作ります！

 

　利用者様と一緒に生地を丸めてオーブンで焼きました～！

　　　　　　　　　…小判型に成形するはずが…なぜか丸くなってる…(・o・)

　みなさん一生懸命に丸めてくれました～♪

　砂糖をふってから焼いたので、カラメルがこんがり香ばしくてgoodでした～♪