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I栄養士の絶品めし(仮)

トータスのお食事をご紹介いたします!

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おやつ作りレク★

2018-10-28
月イチ恒例のおやつレク!今回はハロウィンの時期という事で、かぼちゃのモンブランプリンを作りました~
かぼちゃと生クリームを合わせて、プリンの上にしぼっていきます!
利用者様はやったことないよーと言っていましたが、やり始めると上手にクリームを絞っていましたー\(^o^)/
 
少しは定着してきたのか、利用者様の反応も上々♪ 次回はなにを作りましょうか―??
H瀬さんはキレイに絞っています
Y本先輩のフォームはまねできない
クリームと南瓜ペーストを混ぜます
かぼちゃの皮を飾りに
誰が作ったのか……

介護予防教室!

2018-10-26
コミセンにて介護予防教室、エプロン教室を行ってきました~!
メニューは
・タコライス
・かんたん春巻き
・ニラともやしのナムル
・えのきの豆乳みそ汁
 
タコライスとは何ぞや?という事でwikipediaにて下調べ………へー!そーなんだ!
という感じでメニュー説明も華麗にこなし(どや顔)、みなさんでたのしく調理できました!
ナムルは簡単に見えますが、もやしとニラの茹で具合にも真剣な参加者の皆さん!
モヤシはシャキシャキ、ニラは香りがさわやかで歯ごたえもしっかり残っていました!さすが先輩たち!
珍しいメニューにも果敢に挑戦する皆さんから逆にパワーをもらいました!

献立紹介!

2018-10-24
・きのこごはん
・さんまの塩焼き
・とうふチャンプルー
・小松菜と竹輪の和え物
・みそ汁

おやつ作りレク★

2018-10-10
今日は秋の特養おやつ作りレク!
   『スイートポテト』をつくりました~♬
 さつま芋を蒸して~
       つぶして~
          砂糖・バター・黒ゴマを入れて生地を作ります!
 
 利用者様と一緒に生地を丸めてオーブンで焼きました~!
         …小判型に成形するはずが…なぜか丸くなってる…(・o・)
 みなさん一生懸命に丸めてくれました~♪
 砂糖をふってから焼いたので、カラメルがこんがり香ばしくてgoodでした~♪

献立紹介!

2018-10-01
・ごはん
・さんまの梅煮
・小松菜と竹輪の炒め物
・春雨の中華和え
・豚汁
社会福祉法人 幸知会
特別養護老人ホーム トータスホーム
〒329-0529
栃木県河内郡上三川町下神主229-6
TEL:0285-52-1000
FAX:0285-52-1022

上三川町
●介護老人福祉施設
(特別養護老人ホーム トータスホーム)
●短期入居生活介護
(トータスホーム ショートステイ事業)
●通所介護
(トータスホーム デイサービスセンター)
●通所介護
(ゆうゆうトータス デイサービス)
●通所介護
(リライフトータス)
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(居宅介護支援事業)
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(ヘブンリートータス)
●事業所内保育事業
(トータスキッズ)
宇都宮市
●放課後等デイサービス
(トータスジュニア)
●就労準備型放課後等デイサービス
(トータスミドル)
下野市
●通所介護
(リハビリセンター アルクルトータス)
●放課後等デイサービス
(トータスジュニア下野)
●企業主導型保育事業
(トータスキッズ下野)

トータスホームは、周囲に千瓢の花が咲き、緑の木々が立つ自然豊かな環境にあり、穏やかで落ち着いた時間を過ごすことができるところです。ホームへは隣接する市街地と国道・県道に通じ、交通上も便利なところです。
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