Ｉ栄養士の絶品めし（仮）
お食事・食事以外のこと・トータスとまったく関係ないこと、をご紹介していきます！
エプロン教室！
2019-10-26
公民館での料理教室に行ってまいりました！
・くるくるサンドイッチ
・かぼちゃのシチュー
・キウイのレアチーズ
皆さん最初は緊張していた様子でしたが、徐々に笑い声も増えて楽しんでいただけた様子！
奇抜なメニューにチャレンジしつつ、これは初めて！という驚きがあると良い…
家にある材料で出来ると良い…
全員がかかわれるように調理作業の量もある程度欲しい…
好き嫌いの少ないメニューの方が喜ばれる… 栄養価も高いと良い…
なかなか難しいですなぁ
頑張りましょう
特養外出レク！
2019-10-16
特養 秋のバスハイクに行ってきました～！
公園を散策してから道の駅でおやつ！
なかなか厨房では提供できない珍味もおいしくいただきましたー！
成分表にのってんのかな？
SL
ローアングラー①
ローラングラー②
焼きたての大判焼き！
い〇ごの佃煮
おもちゃが展示されてました
ジャバ
創立記念感謝祭！
2019-10-17
創立記念感謝祭を行いましたー！
記念弁当やBBQでおもてなし！
準備と片づけのスタッフのチームワークに今年も圧倒されました～
ゴミ箱
力持ち４人組
合わせて20年
さんま
たこ焼き
焼き鳥
さんま
お肉
肉泥棒
師弟関係
ピンク軍団
おとこ村田
謝謝
１０年
片づけ
いわ〇み先生のお見送り
延長戦
高級リキュール
ダチョウ倶楽部
お疲れさまでした
献立紹介！
2019-09-30
・豆カレー
・コールスロー
・オレンジ
・コンソメスープ
ひき肉と豆で利用者様は食べやすそうでした！
チャツネとリンゴでマイルドな辛さを目指したけれど、結構辛い…
改良が必要っす…(-_-;)
ミャンマー料理
2019-09-26
技能実習生さんから差し入れをいただきました～
ラペットゥ(食べるお茶という意味らしい…)
・発酵させたお茶に、ピーナッツ、胡麻、豆、にんにく、えび、唐辛子を混ぜた甘いサラダ？らしい…
・「ラッペ」は茶葉、「トゥ」は混ぜるというらしい…
・ミャンマーの国民食的な料理で、空港からスーパーまでどこでも買えるらしい…
以外と美味しい！
今回はにんにくや唐辛子は控えめとの事ですが、もっとにんにく入っていると美味しそうだなーと思いました。
