Ｉ栄養士の絶品めし（仮）
お食事・食事以外のこと・トータスとまったく関係ないこと、をご紹介していきます！
エプロン教室
2019-06-21
石田コミセンと明治コミセンで料理教室を行いました！
メニューは、
・雑穀ごはん
・豆腐ハンバーグ トマトソース
・焼きアスパラ
・たまごと大豆のサラダ
・コソソメスープ
おしゃれなランチプレートを目指しましたが、意外とウケてたような気がする！
ハンバーグの成形が大変でしたが、無事に時間に間に合いました～
たまねぎ炒めます
今回は豆腐率50％
良くこねます
焼きます
焼いてます
ケチャップ入れます
たまごは粗くくずして
フルーツヨーグルト
炊けました
アスパラ焼きます
隠し味はわさび
コソンメスープ
こんがり
ふっくら
焼けました
こんな色合い
盛り合わせます
カフェっぽい？
私もカフェに行ってみたい
特養バスハイク！
2019-06-19
今日は今年度２回目のバスハイクにいってきました！
あじさい見学から、ハンバーグ屋さん (カレー食べ放題) へ～
利用者様の食欲にびっくり！
その後、卵屋さんへプリンを買いに行って帰ってきました～
ステーキ美味しそうでした～♬
施設では、なかなか提供できないメニューも外食することで召し上がっていただけるので、このような機会を増やしていきたいですねー！！ )^o^(
あじさいがきれい
やわらかい！
福神漬け無し
福神漬け有+ガーリックライス
たまご屋さん
安定のコーンスープ
本日のAランチ
特養リクエストこんだて
2019-06-10
今日は特養リクエスト献立！
利用者様の希望通りにやってみよう！ってことで、特養の入居者様に聞いたところ…
『すいとん』 『バナナ』 が多かったのでやってみました！
厨房スタッフとの打ち合わせの結果、すいとんを手作りでやってみました～
一個一個スプーンですいとんを作るのが時間がかかって大変そうでした…
皆さんに好評で良かったです！
来月はデイサービスのリクエスト献立を実施！！
献立紹介！
2019-06-03
・ジャージャー麺 (２回目)
・しゅうまい
・杏仁豆腐
・ワカメスープ
どうしてもひき肉が油っぽくなっちゃう…
いちご狩り！
2019-05-28
利用者様と一緒にいちご狩りに行ってきました～！
ハウスの中は灼熱！
見たことないような大量のいちごは、フレッシュジュースにしたり、おやつのゼリーに添えて提供させていただきましたー！
余ったいちごはジャムにします！
ヘタとりが大変だった…
